Productos contra el cancer: 11 defensores principales

En la practica oncologica, un componente importante de la prevencion y el tratamiento exitosos es una nutricion adecuada.

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La ultima investigacion medica confirma el poder anticancerigeno de algunos alimentos. El secreto radica en el contenido de compuestos quimicos especiales que eliminan, neutralizan los carcinogenos o reducen sus efectos nocivos.

Los diez principales productos contra el cancer incluyen campeones absolutos. Deben estar presentes en la dieta de todos los que se preocupan por su salud.

Los tomates

Los tomates contienen un poderoso licopeno antioxidante, que los cientificos creen que es mucho mas efectivo que la vitamina A y el betacaroteno. Es el licopeno el que determina las propiedades anticancerigenas de los tomates frescos y guisados. Es curioso que no tenga prisa por desintegrarse incluso a altas temperaturas.

Mangostan

Esta fruta tropical de origen oriental ha atraido la atencion de cientificos con altas concentraciones de antioxidantes vegetales. El mangostan tambien contiene 12 vitaminas clave, incluidas las que tienen actividad antioxidante: vitamina A, vitamina C, vitamina E. Neutralizan el efecto de los radicales libres, que pueden causar cambios patologicos en el aparato genetico y, como resultado, cancer.

Toronja

El valor de la toronja en la lucha contra el cancer radica no solo en las dosis de choque de vitamina C, sino tambien en la presencia de licopeno. Y aunque la concentracion de licopeno en la pulpa jugosa de la toronja es ligeramente menor que en los tomates, este representante de citricos es de gran interes para los oncologos de todo el mundo. La toronja roja contiene la cantidad maxima de agentes anticancerigenos, mientras que la blanca no puede presumir de ella.

Brocoli

La col de brocoli revelo a los cientificos otro secreto bioquimico llamado «sulforafano». Este ingrediente unico en el brocoli resiste el desarrollo de ulceras estomacales y cancer. Tal repollo tambien es util para los fumadores: ayuda a eliminar los patogenos de los pulmones, contribuye al proceso natural de expectoracion y, en cierta medida, es un profilactico para el cancer.

Uva

Es ampliamente conocido que el vino tiene ciertas propiedades anticancerigenas. Pero esto no significa que esta bebida en particular deba usarse para combatir dolencias graves. El vino recibio la mayor parte de sus propiedades beneficiosas de las uvas frescas, que contienen muchos bioflavonoides, antioxidantes fuertes que protegen al cuerpo de varios tipos de tumores. Las variedades oscuras (rojas y negras) contienen mas sustancias que son efectivas para la prevencion y el tratamiento del cancer de estomago, cancer intestinal y cancer de seno.

Las uvas Concord son especialmente buenas. Los cientificos aconsejan comerlo con cascara y semillas de uva: tienen la mayor cantidad de resveratrol, que protege contra el cancer. El resveratrol tambien esta presente en el jugo concentrado de uva y el vino tinto seco.

Remolacha roja

La remolacha toma su lugar entre los productos mas efectivos contra el cancer. Este es el principal vegetal en la lucha contra los tumores malignos. El contenido de pigmentos de antocianina en la remolacha es 8 veces mayor que su contenido en cualquier otro vegetal. Las antocianinas son conocidos adversarios del cancer. Ademas de ellos, el cultivo de raiz puede proporcionar al cuerpo un conjunto de antioxidantes (incluida la vitamina C y la betaina) que normalizan el pH de la sangre, regulan el higado y apoyan el sistema inmunologico. Las remolachas mas utiles son de color rojo intenso sin rayas blancas o amarillentas de pulpa. Tambien tiene mucho magnesio, que ayuda a eliminar las celulas cancerosas.

Berros

La sustancia clave con actividad anticancerigena en berros frescos es el fenetil isotiocianato. Previene el dano de los radicales libres y la conversion de celulas sanas en celulas cancerosas. El consumo regular de berros tiene un efecto positivo en la sangre, le confiere propiedades de bloqueo del tumor y aumenta la defensa inmunologica del cuerpo.

Chocolate

El chocolate de alta calidad debe consistir en al menos un 65% de granos de cacao, ya que son ricos en antioxidantes protectores. Para la prevencion del cancer, el chocolate, especialmente el chocolate amargo, es un excelente producto, pero durante el desarrollo de la enfermedad, el exceso de dulces en la dieta nutrira el tumor y contribuira a su crecimiento.

Aceite de oliva

Los cientificos de hoy tienen un interes genuino en las tradiciones nutricionales de los habitantes del Mediterraneo. Resulto que las mujeres locales tienen menos probabilidades de contraer cancer de seno. El secreto esta en el acido oleico del aceite de oliva. Es amado y apreciado por los espanoles, italianos y griegos. Por lo tanto, la dieta mediterranea es otra forma de protegerse de la oncologia mortal.

Pan de salvado

Productos de panaderia, que incluyen fibra dietetica: un companero confiable en la lucha contra los carcinogenos (pesticidas, desechos quimicos, radionucleidos, etc.). Una vez en los intestinos, la fibra vegetal se une y elimina las sustancias nocivas del cuerpo que causan cancer. La limpieza oportuna del cuerpo utilizando fibra dietetica natural es la clave para una vida larga y saludable.

Salvado de centeno y sus propiedades beneficiosas.

Pina

Durante mucho tiempo, una pina saludable atrajo la atencion de los medicos exclusivamente como un producto dietetico. Resulta que las sustancias biologicamente activas (bromelina y enzimas) que estimulan los intestinos, aceleran el metabolismo y promueven la perdida de peso, tambien tienen propiedades anticancerigenas, limpian la sangre y fortalecen el sistema inmunologico.

Dieta anticancerigena del Dr. Moerman.